미쉐린가이드 일식당 / 미나미 일식당

미나미 일식당

올해 여름 너무 더워서 소바집만 찾아다닌 것같아요

이곳 저곳 소바집 다니다가 맛집 찾아보기 귀찮아서 미슐랭맛집 투어하는데 미슐랭이라고 딱히 찾아갈만한 맛집을 경험하진 못했습니다

그냥 근처에있으면 갈만한 정도  교대 근처에 미슐랭 소바집이 있다고 해서 다녀왔어요

가게가 화려하진않지만 정갈하다고는 할수 없어도 나름 일본풍이었습니다

메뉴판을 봐도 뭐가 뭔지 잘 모르겠더라구요

웃음기 없는 표정이었지만 가르쳐줄건 다 가르쳐주시던 직원분께서 저희가 물어보는 메뉴에 대해 설명 다해주신다음에 품절이라고 주말 저녁시간이긴했지만 조금 이른 저녁시간인데 이미 품절된 메뉴가 꽤많았습니다

세이로 와 이나카의 차이는 쉽게 말하면 메밀의 부위차이라고 하셨으나 메밀에도 부위가 있나 라는 표정으로 쳐다보니 그냥 안심등심차이라고 생각하면 된다고 그와중에 세이로는 모두 품절 소보로나스도 품절 저희는 더운데 온소바는 싫어서 이나카 230g  우니젤리카게 타마고야끼 주문    타마고야끼 9000원  가장먼저 나온 계란말이 동물복지 유정란 3알을 사용했다고합니다

요즘 이런 안내를 써놓은 가게들이 많은데 그래요 믿습니다 싶은 마음이 드는건 제가 나빠서겠죠  역시 일식 계란말이는 폭신폭신 맛있어요

계란말이 하실때 마요네즈를 좀 넣으시면 이런 일식 계란말이를 만드실수 있어요

다만 그런만큼 전 좀 느끼해서 한개 정도까지가 좋았습니다

이나카 230g 18000원  사진에 보이는것만큼 한판 더있는데 사실 양이 사진이 좀더 많아보이게 나왔습니다

성인 남자 한명이 좀 배부르다 먹으려면 230g은 되어야 할정도  사진이 밝게나온게 아니라 메밀이 좀 밝더라구요

메밀이 많이 함유되어있을수록 면이 끊긴다던데 6000원짜리 레트로 소바랑 면이 다르긴 했습니다

쯔유가 별로 시원하게 나오는 게 아니라서 소바는 시원한 맛에 먹는 초딩입맛은 좀 아쉽더군요

남친이랑 나중엔 밑에 성게알소바에 비벼먹었어요

미미면가 일식당

한국에서는 국물에 찍어먹는 자루소바가 유명하나 한국인의 입맛에 맞게 재해석한 일본 현지의 다양한 소바를 선보이고자 한다 일본 핫토리 영양조리학교를 졸업한 뒤 세계적으로 유명한 일본 셰프 노부가 운연하는 노부도쿄에서 일했으며 한국의 유명 일식당에서 요리를 연마했다 가로수길 미미면가 행복해지는 한그릇 어느날 다녀온 미미면가 맨날 듣기만 하고 남들한테 추천하기만 했지 직접 방문 한건 처음이었다 어느정도 웨이팅을 예상하고 있어서 긴 줄이놀랍지 않았다 그냥 빨리 들어가고 싶어 생각해보면 이땐 그래도 밖에서 기다릴 정도는 됐다 지난주이번주라면 절대 못기다려 이사를 와서 신사역이랑 좀더 멀어졌는데 나름 넓어지고 쾌적해 진것 같다 혼자만의 생각 줄 서 있으니 메뉴판을 가져다주시고 미리 주문 하는 시스템 우린 메뉴 좀 더 보겠다 하니 문앞에서 들어갈때 주문받으셨다_ 저녁시간때라 품절된 메뉴도 여럿 있었다 우리 새우튀김 냉소바 2개와 유부초밥 2pc 가지튀김을 주문 다찌석에 앉게

이나니와요스케 시청점 일식당

일식당에선 일단 생맥주 한 잔 해야 하죠아사히 생맥주 주문했더니간단한 안주가 함께 나왔네요 이 곳은 냉우동으로 유명한 곳이기에 추운 날씨에도 불구하고 냉우동을 주문했습니당 인터넷에 새우크림고로케 평이 워낙 좋길래 애피타이저로 주문 일식당답게 깔끔 정갈한 테이블셋팅 음식 기다리는 동안 우동 먹는 법을 정독하며 이미지트레이닝 새우 크림 고로케 8000 먼저 등장한 나의 애피타이저 새우크림고로케아담 사이즈의 고로케 두 덩어리와 샐러드가 제공되는 메뉴 갓 튀긴 바삭한 고로케일본 튀김하면 떠올릴 그 식감기분좋게 바삭한 식감의 튀김 옷 그 안에 내용물 이게 대박임크리미한 속이 입에 촥촥 감기는 맛임유후인에서 먹

미쉬매쉬 한식집을 찾다가 발견 훌륭했습니다

이태원에 있는 미쉐린가이드 등재된 퓨전음식점입니다 저로서는 딱히 국적을 선긋이 어려운 퓨전음식이 한정식코스와 같이 나오는데 하나같이 새로운 메뉴들이라 너무 좋았습니다 한식이 먹고싶어 검색하다가 발견했는데 보물같은 식당을 찾았습니다 한식이 이렇게도 나올수있구나 싶은 새롭지만 익숙하면서 맛있는맛 미슐랭빕구르망에 선정되었다고하네요 부자피자골목 안쪽에 위치되어있습니다 기회가 된다면 자주가고싶은 식당입니다

하나일식 일식당

상견례 장소는 구리 하나일식 당연 상견례 때 죄송하지만 저 블로그 포스팅해야해서 사진 좀 찍을게요 알밥을 별로 좋아 하지 않아서 굴밥이 사랑스러웠던 밥이라 올려요 누군가 식사 대접 하실분들에게 아주 좋은 음식점이라는것 구리 하나일식 포스팅 생일에 신랑과 맨오브라만차 조승우 나오는 뮤지컬을 본 후 날이 생일인 만큼 맛난걸 먹고싶어서 어디갈지 고민하다가 일식집으로 가기 포스팅 할게요 이렇게 간판입니다 메생이떡국을 먹으러 갔지만 오늘은 휴일이라 문이 닫혀 걸어 걸어 하나일식집으로 갔다 먹어본 집은 아니지만 가까운 이웃에 게신분들이 익히 맛나다는 말을 했던 집이라 안으로 들어가 본다 외부에서 보기에는 단순해 보이는 외간이다 안으로 가니 개별 방으로 구성이 되어 있는 일식집이다 2사람이요 방으로 들어가 보니 등을 바처주는 의자가 있다 2인 세팅에 준다 메뉴는 런치세트 2인분 주문했다 기본 찬들이 나온다 맛나다 어떤 메뉴들이 나올지 궁금

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서울 영등포구 맛집 '까치분식'